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当今社会,人们不断追求经济的发展和生活质量的提高,但在这个过程中,人们的生存空间遭到了严重破坏。只有进行保护环境,节能减排,才能保护人人享有健康生存空间。由于全球生态环境的日益恶化,保护环境、保障人类健康日益受到人们的关注。许多行业都制定了相应的行业准则以约束并促进组织的环境行为。酒店作为宾客云集、消费娱乐场所,要占用消耗大量的自然资源,产生大量的废弃物,必然导致人类生存环境的日益恶化和自然资源的日益枯竭,酒店节能降耗措施势在必行。 实行酒店实施节能降耗措施,可以降低酒店成本负担。在酒店经营中产生的消耗主要包括:一是日常消耗;二是设施设备运行中的能源消耗,这两个方面总称为酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有两大方面:水和电,其中以电为主。电力消耗中空调耗能就占总能耗的一半。酒店作为能源消耗大户,节约使用能源、降低基本耗损,不仅意味着降低酒店经营成木,能够提高营业利润,而且能够促进生态的可持续发展,意义重大。 酒店实施节能降耗的措施,可以从以下几点着手: 一、照明节能改造 我国目前的照明以低效照明为主,白炽灯占87%。根据市场需求、节能相关方针政策,酒店应用紧凑型荧光灯取代白炽灯,细管荧光灯取代粗管荧光灯,金属卤化灯和高压钠灯取代高压汞灯,同时控制改善电能质量,提高电能利用率。 二、中央空调节能措施 酒店消耗电能量大的设备还有中央空调系统,为节约用电,酒店应该加大对空调的管理检查维修保养,以及对空调风管的除尘力度,确保风道畅通无阻,减少用电量。制定空调温度和开户空调开关的时间,将原来预订房间提前到一个小时开空调,改为提前20分钟开空调,并采取措施,限定房内空调的最低温度,在确保服务质量的前提下,做好节能工作。 在经过以上这些二个措施后,一家拥有220间客房及套房的酒店,一年下来就可以节约照明用电173万度,年节约照明电费107万。而空调用电则可节约14万度。 三、热水工程节能改造 酒店的热水使用量也是很大的。很多酒店至今仍使用的是电加热方式。据,一家拥有300套房间的大型酒店,每年仅制取热水的成本就超过1000多万元。而通过使用空气能热水器进行节能工程改造,每年的热水制取成本将节省500万元以上。 酒店热水系统从功能上可划分成两部分。一部分是生活热水,另一部分是泳池热水系统,使用空气能热水器,不仅快速的提供酒店生活洗浴、清洁洗涤用热水,更可以提供酒店泳池热水的恒温、加热、除湿三种功能,配合微电脑控制系统,可实现自动模式切换,操控简单,保护功能齐全,功能强大。这种中央热水解决方案,实现了水电隔离,相比燃气加热系统,整个加热过程无燃烧,无废气排放,真正实现了安全环保。 能源短缺是我国经济社会发展的“软肋”,酒店在经营过程中产生的大量消耗,因此,从酒店各设备的运行管理及能源消耗方面着手进行节能改造,不仅可以对酒店能源费用的降低起到实质性的作用,而且对行业和全社会的可持续发展起着意义深远的作用。